唐朝一品封(腿庫)

NT$650

台灣傳統手路菜 / 年菜 / 辦桌菜

貨號: n0015 分類: 山珍類標籤: 古法燉煮, 台灣豬肉, 腿庫

描述

嚴選在地豬後腿庫肉，肥瘦分布勻稱，是先水煮汆燙並將外皮炸至金黃，逼出多餘油脂後，在與古早辦桌手法熬煮燉滷三小時，皮脆Q彈不油膩，肉質滑嫩有勁，搭配特製筍乾化龍點睛堪稱一絕。